Bifes de frango com molho de maracujá

Ingredientes:

- 200g de bife de frango

- 60 ml de leite de côco

- 3 maracujás

-1/2 colher de chá de noz moscada

-1/2 colher de chá de acafrão

-sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Comece por grelhar os bifes previamente marinados (sal e limão ou ao vosso gosto). Depois de grelhados utilize o mesmo tacho e verta o leite de côco, acrescente os maracujás e os temperos. Deixe em lume brando durante 3 minutos, ou até o molho engrossar um pouco. Verta por cima dos bifes e está pronto a degustar. Pode acompanhar com uma salada ou legumes salteados.

Dica: se não gostar de coisas muito ácidas, junte um pouco de mel no molho.

Bom apetite!