Pão alentejano com alheira

Ingredientes:

- 1 alheira de aves (ou de Mirandela)

- 180g de queijo mozzarella

- Alho em pó q.b. (1 dente de alho bem triturado)

- 8 colheres de sopa de maionese magra/light

- Oregãos, cebolinho e basilico q.b.

Modo de preparação:

Retirar a pele da alheira e colocar o restante num recipiente. Junte a maionese, o queijo, as ervas aromáticas e o alho em pó. Corte o topo e retire o interior do pão e preencha-o com o preparado. Leve ao forno a 200° durante aproximadamente 20 minutos. E está pronto a degustar.

Bom apetite!